ピリ辛味噌煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・鶏もも肉をひと口大に切る
   ・ねぎを4cmに切る
   ・白菜をそぎ切りにする

2. 2

   鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら鶏もも肉・ねぎ・白菜を入れる

3. 3

   再び沸騰したら赤味噌・豆板醤を入れて7～8分煮る

4. 4

   うどんを入れて混ぜたら卵を割り入れ、蓋をして卵が半熟になるまで煮る