材料(4人分)
- 筍
- 500g
- ぬか
- 100g
- 水
- 鍋に入るだけ
作り方
-
- 1
-
- ・鍋にぬか、水、筍を入れ45分間煮る
*筍はぬかが詰まり洗うのが大変なので出来るだけ皮をつけたまま茹でるとgood
-
- 2
-
- ・ぬかを洗い流す
*流す時に排水口が詰まるのでストッキングをかけた三角コーナーに流すのがオススメ
完成です。お疲れ様でした。
おいしくなるコツ
とにかく、収穫したら早くやること
「明日やろう♪」は手遅れ✖️
きっかけ
筍掘りで沢山筍を手に入れた為
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