バニラビーンズクリームたっぷり!簡単スコップケーキ レシピ・作り方

バニラビーンズクリームたっぷり!簡単スコップケーキ
  • 約15分
  • 500円前後
toytoy*saori2005
toytoy*saori2005
お手軽簡単すぐできる!食べきりサイズのミニスコップケーキです。GABANのバニラビーンズを加えてリッチテイストに♪持ち寄りにもオススメです!

材料(2人分)

  • 生クリーム 200g
  • 三温糖 10〜20g
  • GABANのバニラビーンズ 1/2本
  • いちごジャム、自家製 大さじ2〜3ほど
  • カステラ 5切れ

作り方

  1. 1 生クリームに三温糖を入れしっかり泡だてる。
  2. 2 バニラビーンズをサヤから取りホイップしたクリームに加え全体に混ぜる。
  3. 3 カステラを縦半分に切り敷きつめる。
  4. 4 いちごジャムをぬる。
  5. 5 生クリームをぬる。
  6. 6 カステラをのせる。
  7. 7 再度生クリームをぬる。
  8. 8 生クリームはきっちりぬらずで大丈夫です。
  9. 9 カステラが余ったら大根おろしみたいにおろしてパラパラトッピングにしても◯!
  10. 10 自家製いちごジャムのレシピ:1080000614。市販のいちごジャムでOKです!
  11. 11 モニターでいただいたスパイスです。

きっかけ

GABANのモニターでバニラビーンズをいただきました★ 私…胃癌で胃全摘手術をしています。術後に国際薬膳食育師取得し、家族と自分自身の健康維持のため胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事&パパの生活習慣病予防も心掛けています。

おいしくなるコツ

一切れずつ切れた市販のカステラを使うと便利です。サヤから取りだしたバニラビーンズは小さな空き瓶に砂糖と一緒に入れておくと香りづけができます。生クリームは雑にぬっても大丈夫!いちごジャムをブルーベリーやりんご、はちみつ等に変えてもOKです。

  • レシピID:1080015288
  • 公開日:2017/02/04
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カテゴリ
簡単お菓子カステラ生クリームイチゴジャム前日に作り置き
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簡単お菓子 スコップケーキ 生クリーム カステラ
料理名
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