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チキンのトマト煮込みライス レシピ・作り方
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約15分
300円前後
makura-s
鶏肉をトマトと一緒に煮込んでご飯にかけました
材料(2人分)
鶏もも肉
1枚
塩
少々
トマト
1個
玉ねぎ
1/6個
ピーマン
1個
ブイヨン
1/4カップ
塩こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1
ご飯
2膳
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作り方
1
鶏もも肉をひと口大に切って塩をふり、オリーブオイルで焼き色がつくまで炒める
2
ざく切りにしたトマト・薄切りにした玉ねぎとピーマンを入れて炒める
3
ブイヨンを入れてトマトが煮崩れるまで10分程度煮たら塩こしょうをふる
4
ご飯を盛り付けて③をかける
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
トマト煮込みはご飯にも合うので一緒に盛り付けました
公開日:2016/12/28
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