お弁当のおかず！豆苗のリボベジ入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   根付きで販売されている豆苗を一度バッサリ切って食べた後再収穫！ハサミで切って軽く水洗いする。

2. 2

   ボウルに顆粒だしと卵を入れ、卵の白身を切るようによく混ぜて混ぜて溶きほぐしておく。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れて2の卵を流し入れ、豆苗をのせお箸で少し動かしながらフライ返しなどでくるくる巻き焼いてできあがり！

4. 4

   粗熱が取れ斜めに切ってお弁当箱へつめる。