絹こし豆腐とわかめの赤だし☆簡単お出汁のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（5～8人分）
- かつお節／バクっと一掴み 30～40gほど
- 昆布 15cmほど
- 水 約800～1リットルほど
- 赤出汁味噌 軽くお玉1杯ほど
- 絹こし豆腐 1/2丁
- 乾燥わかめ 大さじ1から2ほど量
作り方
- 1 お鍋にかつお節、昆布、水を入れて中火の強くらいで4～5分ほど煮る。
- 2 沸騰してきたら火を弱火にしさらに1～2分ほど煮る。
- 3 ざるにキッチンペーパーを敷いて2を別の鍋に移しかえるようにこす。キッチンペーパーを折りたたんでおたまの背中でギュっギュッと絞り押す感じに。
- 4 3の鍋に赤出汁のお味噌を溶いて豆腐を加え、ひと煮立ちさせる。
-
5
器に乾燥わかめを入れ、温めた4を注ぎ入れてどうぞ！
あなたにイチオシの商品
関連情報
toytoy＊saori2005
florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了！胃無でもしっかり食べる！満足感のあるご飯を食べて免疫力UP！
＊ラクマでtoytoy運営中
http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/
https://www.instagram.com/happy_saori/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
comohana..2021/03/02 04:58
赤出汁、美味しいですよね！簡単に汁物、助かりました。 -
amnos732018/04/12 07:06
美味しかったです
ご馳走様でした
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
