簡単薬膳！にんじん豚肉しめじの山椒きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、湯通しし細かく切った豚肉と細切りしたニンジンを加えよく炒める。

2. 2

   お肉に火が通ったらしめじを加えてしんなりするまで更に炒め、三温糖、醤油、酒、みりん（全て混ぜておく）を加えて全体に味付けしなじませ山椒をたし絡める。

3. 3

   2を耐熱の保存容器に移し白ごまを振りかけてできあがり。

4. 4

   器に盛り付けてどうぞ！