簡単薬膳！にんじん豚肉しめじの山椒きんぴら レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
toytoy＊saori2005
体を温めてくれる山椒を使った簡単薬膳おつまみです。香りが高くピリリとした大人味…お弁当のすきまおかずにもぴったりです。
材料（5～8人分）
作り方
- 1 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、湯通しし細かく切った豚肉と細切りしたニンジンを加えよく炒める。
- 2 お肉に火が通ったらしめじを加えてしんなりするまで更に炒め、三温糖、醤油、酒、みりん（全て混ぜておく）を加えて全体に味付けしなじませ山椒をたし絡める。
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3
2を耐熱の保存容器に移し白ごまを振りかけてできあがり。
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4
器に盛り付けてどうぞ！
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関連情報
toytoy＊saori2005
florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了！胃無でもしっかり食べる！満足感のあるご飯を食べて免疫力UP！
＊ラクマでtoytoy運営中
http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/
https://www.instagram.com/happy_saori/
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mi.h2021/09/26 20:49
山椒のピリッとした感じがアクセントになるので、おにぎらずの具材にも使いまわしました(*^^*)♪♪
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