お弁当おかず☆鶏のから揚げ、たらこ、さつま芋など。 レシピ・作り方

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toytoy＊saori2005
今日のパパ弁おかず。朝寝坊したので作り置きや自家製冷凍食品を上手に活用して…(^^♪卵を焼くだけ~の簡単つめつめ弁当です。

材料（1人分）

たまご
1こ
顆粒だしのもと
一つまみ
鶏のからあげ/冷凍保存してたもの
3こ
作り置き/さつま芋
1こ
作り置き/ほうれん草のごま和え
おかずカップ1杯量
焼きたらこ/冷凍保存していたもの
1切れ
プチトマト
1こ
大葉
3~4枚ほど
オリーブオイル
小さじ1ほど

作り方

  1. 1
    卵に顆粒だしを混ぜて溶きほぐし熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、卵を焼く。粗熱が取れたら卵焼きを斜め半分に切っておく。
  2. 2
    おかずカップに大葉を敷いて卵焼きを、冷凍しておいた焼きたらことから揚げをグリルで火通しした後つめる。
  3. 3
    さつま芋やほうれん草のごま和え、プチトマトをすき間に詰めてできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ステンレス製のお弁当箱は熱いままでも入れられるのでおすすめです(^_-)-☆

きっかけ

胃癌で胃全摘手術をしています（私が）家族と自分自身の健康維持のため！胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

公開日：2016/03/31
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般使い回しおかずすきまおかず作り置き・冷凍できるおかずお弁当のおかず（大人用）
関連キーワード
お弁当　おかず 昼ごはん 時短　節約 パパのお弁当
料理名
お弁当おかず☆鶏のから揚げ、たらこ、さつま芋など。

このレシピを作ったユーザ

toytoy＊saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了！胃無でもしっかり食べる！満足感のあるご飯を食べて免疫力UP！ ＊ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

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