ごぼうの豚肉巻きフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを4～5cmの長さに切ってだし汁。みりん・しょうゆと一緒に鍋に入れる

2. 2

   落し蓋をして少しかために茹でたら煮汁をきる

3. 3

   豚薄切り肉に塩こしょうをふってごぼうをのせて巻く

4. 4

   小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけて170℃の油で3分程度揚げる