今日のサラダ☆キャベツとスプラウトでW抗がん作用! レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
材料(5~8人分)
- キャベツ 1/5こほど
- にんじん 1/2本
- きゅうり 1本
- スプラウト(ブロッコリーの新芽) 1パック
- レモン、お好みで 1/2こ
作り方
- 1 水を入れた大きなボールにキャベツ、人参、きゅうりを順にスライサーでスライスし、根元をカットしたスプラウトも入れて水洗いする。
- 2 1をザルに取り水切りする。器に盛り付けてできあがり!お好みでレモンをかけてどうぞ☆
- 3 添えサラダにしてもOK!
きっかけ
★消化器系の癌におすすめです。 胃癌で胃全摘手術をしています(私が)家族と自分自身の健康維持のため!胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。
おいしくなるコツ
スライサーを使うと手早くできる上、同じ薄さになるので食べやすいです。
- レシピID:1080012754
- 公開日:2016/02/19
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まあむt2021/01/01 21:05参考にさせて頂きました♪
ありがとうございました(*^^*)