ホワイトソースハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   [ハンバーグ]
   みじん切りにして炒めた玉ねぎとサラダ油以外の材料を混ぜる

2. 2

   2等分して小判型に整えたら、サラダ油を熱したフライパンで焼く

3. 3

   焼き色がついたら裏返して4～5分焼いて取り出す

4. 4

   [ホワイトソース]
   フライパンをきれいにしてバターを溶かす

5. 5

   薄切りにした玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める

6. 6

   小麦粉を入れて粉気がなくなるまで炒めたら牛乳を入れる

7. 7

   とろみがついてきたら塩こしょう・下茹でしたブロッコリーを入れる

8. 8

   盛り付けたハンバーグにホワイトソースをかける