牛肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牛肉は細切りに。
ゴボウとにんじんは4㎝くらいの千切りにする。
ピーマンも千切りに。 -
2
牛肉を◯に漬けて絡めておく。
卵を溶き卵にし、フライパンで薄焼きに、錦糸卵をつくる。 -
3
ゴボウ、にんじんをフライパンでサッと炒める。
お皿に移す -
4
牛肉を炒める。
火が通ってきたら、ピーマンと先ほどのゴボウ、にんじんを炒め合わせる。 - 5 ◎を入れて味を整え、白ごまをお好みで入れる。
- 6 上から錦糸卵を散らせば完成
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