ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは半分に切り、種を取り除いて水気を軽くとる。

2. 2

   ひき肉と卵、パン粉、玉ねぎみじ切りを、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
   塩胡椒を少々。

3. 3

   スプーンでピーマンに肉ダネを詰めてゆく。
   ちょっと盛り上がってもok

4. 4

   熱したフライパンに油をひき、肉ダネを下にして、中火で焦げ目がつくまで焼く。

5. 5

   ひっくり返して蓋をして、弱火で10分蒸し焼きにする。

6. 6

   火が通ったら完成！
   ケチャップをかけて召し上がれ♡