スロークッカーでビーフシチュー　☆アイルランド風☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口サイズにカットした牛肉に小麦粉をふりかけておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、小麦粉をふった牛肉を色が変わる程度に炒める。

3. 3

   一口大に切った野菜、にんにくを、スロークッカーに入れ、２で炒めた肉を投入。

4. 4

   トマト缶、コンソメ、ビールも加え、こしょうと、バジルなどのスパイスを加える。
   ”強”で６時間、または”弱”で８時間にセット

5. 5

   食べる３０分ほど前に、水で溶いた片栗粉を入れ、とろみをつける。

6. 6

   お皿に盛り付け、あれば乾燥パセリで飾り付けて出来上がり!