鶏もも肉の冷凍保存☆ネギとしょうゆ糀でサッパリ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は厚みにばらつきがあるならば、均等になるように開き、両面をフォークで穴をあける。

2. 2

   ジップロックなどに１の鶏肉を入れ、しょうゆ糀とネギを入れて揉む。
   なるだけ平らになるようにして、冷凍庫へ。

3. 3

   使うときは、前日の夜から冷蔵庫に入れて解凍する。

4. 4

   フライパンに油（分量外）をひき、皮目から焼く。
   ひっくり返したら蓋をして蒸し焼きにする。
   食べやすい大きさに切って、皿に盛る。