豚肉の野菜巻きフライレシピ・作り方

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約15分
300円前後

野菜は千切りにすると短時間で揚がります

材料（2人分）

豚薄切り肉: 6枚

塩こしょう: 少々

にんじん: 1/4本

ピーマン: 1個

玉ねぎ: 1/4個

小麦粉: 適量

卵: 適量

パン粉: 適量

揚げ油: 適量

作り方

1

豚ひき肉を広げて塩こしょうをふったら細切りにしたにんじん・ピーマン・玉ねぎをのせる
2

野菜を芯にして巻いたら小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつける
3

170℃の油で2～3分揚げたら油を切って半分に切り盛り付ける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味が薄ければソースをかけてもいいです

きっかけ

野菜が残っていたので豚肉に巻いてフライにしました

公開日：2014/11/21

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カテゴリ: 豚薄切り肉

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