ゴーヤと玉ねぎのコク旨マヨ炒めレシピ・作り方

Name: ゴーヤと玉ねぎのコク旨マヨ炒め
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ゴーヤ（5mm幅に半月切り） 小2本; 玉ねぎ（1～2cm幅にくし切り） 中1個; 茄子（1cm幅に半月切り） 小1本; ロースハム（細切り） 2枚; 塩コショウ 少々; マヨネーズ 大２

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約10分
300円前後

reing

マヨネーズのこくで、
まろやかな旨味のある野菜炒めが出来ます。

材料（２人分）

ゴーヤ（5mm幅に半月切り）: 小2本

玉ねぎ（1～2cm幅にくし切り）: 中1個

茄子（1cm幅に半月切り）: 小1本

ロースハム（細切り）: 2枚

塩コショウ: 少々

マヨネーズ: 大２

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作り方

1

フライパンに油をひき（分量外）、ゴーヤ、玉ねぎ、ナスを炒める。
2

火が通ったら、ハムを入れて塩コショウし、マヨネーズを入れて、さっと炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつも味噌炒めばかり作っていたので、たまには違う味で食べたくなって。

公開日：2014/09/14

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このレシピを作ったユーザ

reing 不器用なので、簡単レシピに色々挑戦中です♪ 基本目分量な大雑把レシピです。大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。おからで作る簡単レシピ大好きです。お肉は鶏肉派です。自分のあげてきたレシピを見ると、節約料理万歳！って感じです。・・・なので、そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。皮ごと使っているものは、基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。