材料（3人分）
- 鶏肉
- 250g
- 卵
- 3個
- オクラ
- 5本
- 水
- 400cc
- ★出汁汁
- 200cc
- ★しょう油
- 大さじ2
- ★酢
- 大さじ2
- ★酒
- 大さじ2
- ★旨味調味料
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋に水をはり、卵を入れて火をつけ、沸騰したら頭を落としたオクラを入れて卵が固まるまで煮ます。
-
- 2
- 鍋に★の調味料と鶏肉を入れて、中火で煮ます。
卵の殻をむき、オクラと一緒に煮ます。
-
- 3
- 鶏肉や卵の色が変わったら出来上がり。
きっかけ
鶏肉、卵、オクラのさっぱり煮物を作ってみました(*^^*)
関連情報
- カテゴリ
-
鶏もも肉
- 料理名
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鶏肉、卵、オクラのさっぱり煮物
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