ナスと玉ねぎの冷たいみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水をはり、煮干しとスライスした玉ねぎを入れて火をつけます。

2. 2

   ナスをお好みの大きさに切り、鍋に入れます。

3. 3

   沸騰してナスがしんなりしたら、みそを溶かして火をとめます。

4. 4

   常温になるまで冷し、さらに冷蔵庫に入れてひたら出来上がり。