ねばねばモロヘイヤとしゃきしゃきレタスのみそ汁 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- レタスをざく切りにします。
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- 2
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- モロヘイヤの硬い茎の部分を切ります。
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- 3
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- 鍋に水をはり、煮干し、レタスをモロヘイヤを入れて火をつけます。
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- 4
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- 沸騰寸前に火を消して、みそを入れます。
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- 5
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- みそがとけたら、出来上がり。
おいしくなるコツ
モロヘイヤとレタスに火を通しすぎないように火加減に気を配ってください。
きっかけ
モロヘイヤが美味しい季節に美味しく食べたくて。
関連情報
- カテゴリ
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モロヘイヤ
- 料理名
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ねばねばモロヘイヤとしゃきしゃきレタスのみそ汁
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