飯の友！手作りナメタケと大根おろし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥き、大根をすりおろします。
   大根おろしを皿に盛ります。

2. 2

   えのき茸の石づきを落としたら、1センチくらいに切ります。

3. 3

   鍋にしょう油、砂糖、みりん、水、えのき茸を入れて火をつけます。
   弱火で5分くらい煮たら出来上がり。熱いままお皿の上にどうぞ。