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サックサクのナスの天ぷら レシピ・作り方
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約10分
300円前後
お父さん、時々SE
外はサックサク、中はふわふわ (*^^*)
みんながつくった数
4
件
材料(3人分)
ナス
5本
小麦粉
大さじ3
卵
1個
水
大さじ3
油
300ml
市販天つゆ
大さじ2
作り方
1
ボールに、小麦粉、水、卵を入れてよく混ぜます。
2
ナスの頭を落として、1センチくらいの食べやすい大きさに切ります。ナスに薄く衣をつけます。
3
天ぷら鍋に油を入れて、180度くらいで揚げたら出来上がり。
天つゆをつけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
高温でカラリと揚げること。
きっかけ
旬のナスを美味しく味わいたくて。
公開日:2014/06/16
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関連情報
カテゴリ
天ぷら
なす全般
小麦粉
料理名
サックサクのナスの天ぷら
このレシピを作ったユーザ
お父さん、時々SE
つくったよレポート(
4
件)
2014/09/12 19:56
秋茄子を頂いたので、またまた天ぷらにしました♪ なすは油と合いますね!ホント美味しい(≧∇≦)
ヘビロテ36
ありがとうございます。 美味しそうですよ。あした、私も作ってみます。
2014/07/13 16:45
今が旬ですね!ごちそうさまでした。
rinmama9459
ありがとうございます。 美味しそうですね。
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