サックサクのナスの天ぷら レシピ・作り方

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お父さん、時々SE
外はサックサク、中はふわふわ (*^^*)
みんながつくった数 4

材料(3人分)

ナス
5本
小麦粉
大さじ3
1個
大さじ3
300ml
市販天つゆ
大さじ2

作り方

  1. 1
    ボールに、小麦粉、水、卵を入れてよく混ぜます。
  2. 2
    ナスの頭を落として、1センチくらいの食べやすい大きさに切ります。ナスに薄く衣をつけます。
  3. 3
    天ぷら鍋に油を入れて、180度くらいで揚げたら出来上がり。
    天つゆをつけていただきます。

おいしくなるコツ

高温でカラリと揚げること。

きっかけ

旬のナスを美味しく味わいたくて。

公開日:2014/06/16

関連情報

カテゴリ
天ぷらなす全般小麦粉
料理名
サックサクのナスの天ぷら

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 4 件)

2014/09/12 19:56
秋茄子を頂いたので、またまた天ぷらにしました♪ なすは油と合いますね!ホント美味しい(≧∇≦)
ヘビロテ36
ありがとうございます。 美味しそうですよ。あした、私も作ってみます。
2014/07/13 16:45
今が旬ですね!ごちそうさまでした。
rinmama9459
ありがとうございます。 美味しそうですね。

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