豚肉とえのきのさっぱり炒めレシピ・作り方

Name: 豚肉とえのきのさっぱり炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉 200g; えのき 1/2袋; 焼肉のたれ● 大さじ3; 酢● 大さじ3; はちみつ● 小さじ2; 七味● 少々; 片栗粉 大さじ2

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約10分
300円前後

tatsu159

暑い時期にも食べやすいようにお酢でさっぱりした味に。

材料（2人分）

豚肉: 200g

えのき: 1/2袋

焼肉のたれ●: 大さじ3

酢●: 大さじ3

はちみつ●: 小さじ2

七味●: 少々

片栗粉: 大さじ2

作り方

1

豚肉に片栗粉をまぶし、焦げ目がつくまで焼く
2

えのきをいれて炒める
3

材料の●をすべて加えて、煮詰めて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで青ネギをちらしても美味しい。

きっかけ

暑い時期にさっぱりしたものが食べたくて…

公開日：2014/05/31

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このレシピを作ったユーザ

tatsu159 ひとり暮らしの若手サラリーマン。暇を持て余したときはささっとおつまみを作って、セルフ飲み会を開催中です。学生時代の居酒屋・割烹料理・イタリアンで身につけた（？）料理テクを皆様に広げていければと考えております。できるだけ手間をかけずに、美味しくて、できればアレンジできるような料理を研究中。