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さけのマスタードマヨネーズフライ レシピ・作り方

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makura-s
さけにマスタードマヨで味付けしてからフライにしました
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

さけ
2切れ
塩
少々
マヨネーズ
小さじ1
マスタード
小さじ1
小麦粉
適量
卵
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量
キャベツ
2枚
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作り方

  1. 1
    3等分に切って塩をふったさけにマヨネーズとマスタードを混ぜたソースを薄く塗る
  2. 2
    小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけたら180℃の油で2～3分揚げる
  3. 3
    さけの油をきって千切りキャベツと一緒に盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

そのまま食べておいしいフライにしたかったのでマスタードで味付けしました

公開日：2014/05/13
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関連情報

カテゴリ
鮭全般

このレシピを作ったユーザ

makura-s

つくったよレポート（ 1 件）

2014/05/22 08:52
サケとアジで作ってみました♪サクっと、しっとり（マヨ効果？？）でとっても美味しかったです♪ご馳走様でしたぁ～（＾＾♪♪
めぐゾー
いい色にさくっと揚がっておいしそう！アジとマスタードも合いますよね。 素敵なアレンジありがとうございます(*^_^*)

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