春のみそ汁 ワカメとさやえんどうのみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生ワカメをひとつかみ、水で戻して包丁で一口大に切ります。

2. 2

   さやえんどうの筋をとり、水でよく洗います。

3. 3

   鍋に水をはり、煮干し、昆布を入れて一晩寝かせます。

4. 4

   鍋に火をかけて、沸騰寸前にさやえんどうとワカメを投入。沸騰しないうちにみそをいれて火をとめます。