ナスのチリソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは細く切り水にさらしてザルにあげておきます

2. 2

   ベーコン玉ねぎは薄く切ります。

3. 3

   鍋に②を入れて、しょうがにんにくチューブ、豆板醤を入れて炒めます。

4. 4

   なすを入れて混ぜ合わせ、水おおさじ１強（分量外）を入れて蓋をして蒸し焼きにします。

5. 5

   ケチャップ　酒　酢　醤油、砂糖を入れたら、しっかり絡めて完成です。