豆苗ともやしの辛子醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にお湯を沸かしておく。
   もやしは洗っておく。
   豆苗は5センチくらいに切っておく。

2. 2

   沸騰したお湯にもやしをいれ、30秒たったら豆苗を入れる。その30秒後にザルにあげ、流水で冷ます。

3. 3

   ボールに醤油、
   白だし、旨味調味料、辛子を入れてまぜ、2の水気をしっかり絞って、混ぜ合わせたら完成。