チンゲンサイの中華風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲンサイをざく切りにする。

2. 2

   水と☆と切ったチンゲンサイを鍋に入れ沸騰させ、チンゲンサイが柔らかくなるまで弱火で煮る。

3. 3

   ワカメを入れ、軽く混ぜたら水溶き片栗粉でトロミをつけ溶いた卵を入れ、蓋をして火を止める。

4. 4

   卵に火が通ったら、ゴマ油を入れれば出来上がり。