白菜とベーコンのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1㎝幅に切り両面軽く焼き目がつくまで焼く。

2. 2

   白菜を３㎝幅ぐらいに切り、サッと茹でる。（２〜３分ぐらい）

3. 3

   熱しだフライパンにバターを溶かし、弱火で薄力粉を入れ馴染ませたら、少しずつ牛乳を加えてダマを潰すように混ぜていく。

4. 4

   塩コショウとコンソメで味付けをしたら、水気を切ったら白菜とベーコンを入れ、クリームを絡ませてひと煮立ちしたら完成。