ひき肉入りの茶巾蒸し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りして裏ごしする

2. 2

   にんじん・しいたけ・ねぎをみじん切りにする

3. 3

   ボウルに大根・ポン酢以外の材料を入れてよく混ぜる

4. 4

   2等分してラップで茶巾包みにする

5. 5

   蒸気のたった蒸し器に入れて10分蒸す

6. 6

   器に盛り付けたら大根おろしをのせてポン酢をかける