ひき肉入りゴロゴロかぼちゃカレー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
[下準備]
・かぼちゃはひと口大に切る
・にんじんは乱切り
・玉ねぎは薄切り
・にんにく、しょうがはみじん切り - 2 鍋を中火にかけて油を熱し、にんにく・しょうがを加えて香りが出るまで炒める
- 3 豚挽き肉を加えて色が変わるまで炒めたら、野菜を加えて油がまわる程度に炒める
- 4 水を加えてかぼちゃがやわらかくなるまで煮る
- 5 カレールーを加えて溶かし、3分煮る
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- カテゴリ
- 野菜カレー
- 料理名
- カレーライス
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tate04052013/09/18 13:58
写真取り忘れ、次の日のカレーです。
かぼちゃを入れたかったので、参考にさせていただきました。
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