鶏がらスープで中華風茶碗蒸し レシピ・作り方

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makura-s
だし汁のかわりに鶏がらスープを使った中華味の茶碗蒸しです
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

卵
1 1/2個
鶏がらスープ
1 1/2カップ
しょうゆ
小さじ1/2
長ねぎ
5㎝

作り方

  1. 1
    ボウルに卵を割り入れ、白身を切るようにしっかりほぐす
  2. 2
    鶏がらスープを加えて泡立てないように混ぜたらしょうゆも加えて混ぜる
  3. 3
    小口切りにしたねぎを加えて混ぜたら器に流し入れる
  4. 4
    蒸気のたった蒸し器に入れて13～15分蒸す
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

中華風の茶わん蒸しを作りたかったから

公開日：2013/07/26
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関連情報

カテゴリ
茶碗蒸し

このレシピを作ったユーザ

makura-s

つくったよレポート（ 1 件）

2024/03/02 19:23
具沢山にして 作りました♪ 鶏ガラスープの 茶碗蒸し美味しかったです(@_@)
夢シニア
具沢山でおいしそうですね。 作って頂きありがとうございました。

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