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超しっとり&ふんわり☆絶品マフィン

超しっとり&ふんわり☆絶品マフィンレシピ・作り方

Name: 超しっとり＆ふんわり☆絶品マフィン
Yield: 8個分人分
Ingredients: ☆薄力粉; ☆ベーキングパウダー; ☆重曹; ●卵; ●砂糖; ●塩; ◎ヨーグルト; ◎牛乳; ◎サラダ油; ◎バニラエッセンス; ※チョコチップ; （今回は家にあった黒糖チョコを使用）; ※アーモンド

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料理レシピ

材料（8個分人分）

☆薄力粉

１２０ｇ
☆ベーキングパウダー

小さじ１
☆重曹

小さじ１/３
●卵
１個
●砂糖

７０ｇ
●塩

ひとつまみ
◎ヨーグルト
１００ｇ
◎牛乳
５０ｇ
◎サラダ油

５０ｇ
◎バニラエッセンス

数滴
※チョコチップ

５０ｇ
（今回は家にあった黒糖チョコを使用）
※アーモンド

適量

お料理する上で知っていただきたいこと

簡単なのにこのしっとり・ふんわり感、絶品です♪
ぜひお試しくださ～い♪

梅Happy

作り方

1

☆の粉類を混ぜ振るっておく。
オーブン１８０℃予熱
2

ボールに●の材料を入れ、砂糖が溶けるようによくかき混ぜる。
3

２のボールに◎を加えて混ぜる。
4

３のボールに１の粉類を一気に加えてゴムベラなどで粉が見えなくなるまでさっくり混ぜたら、チョコチップを加えて混ぜ、型紙に入れる。
上にアーモンドの粗みじん切りしたも
のをトッピング

5

１８０℃のオーブンで２０～２５分焼けば出来上がり。
※焼けたら型から出して網の上で粗熱をとり、ジップロックなどにいれ置いておく。

きっかけ

以前美味しそうなレシピを書き留めていたのを思い出し、自分の家にあるもので作れるよう少しアレンジしました。

おいしくなるコツ

この分量＆手順どうりに作ってみて♪
いつも違う分量のレシピで作っていたときは、ふんわりしててもパサパサボロボロ感があって…
でもこのレシピは違うよ☆しっとり感もあるよ♪

レシピID: 1080006031

公開日：2013.07.07

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つくったよレポート 3件(3人)

2014.09.20

ほんとしっとりふんわりで甘さもちょうどよくできとっても美味しかったです＾－＾ｖ

ぷーこ6471

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とってもふんわりしてて美味しそうですね♪
つくレポありがとうございます♪

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2014.03.19

しっとり美味しくできました。とてもヘルシーですね☆

piano1377

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つくレポありがとうございます♪
胡桃in 美味しそう(≧▽≦)

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2013.08.01

刻んだ桃を少し入れて。
しっとり食感と程よい甘さに思わず笑顔になりました♪

TICObird

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1

とっても美味しそう( 〃▽〃)
つくﾚﾎﾟありがとう(*^▽^)/★*☆♪

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