いらたき炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あげは油抜きをして細切りにします。
   
   ニンジンは細切りにします。
   
   白滝はしたゆでしてざるにあげておきます。
   
   玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   ※を合わせておきます。

3. 3

   したらきを炒めます。
   ぷりぷりになってきたら揚げ、ニンジン、玉ねぎを入れて再度炒めます。

4. 4

   しんなりしてきたら※をいれて煮汁がなくなるくらいまで煮ていきます。

5. 5

   最後にごま油をいれて味を調え出来上がりです。