簡単！鮭の昆布巻き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
昆布は水で戻しておきます。
その間に、鮭の皮と骨を取り除き、3切れに切り分けます。 -
2
戻した昆布の水気を拭き取り、20センチくらいの長さにカットします。
鮭を2切れづつ巻きます。
巻き終わりを爪楊枝でしっかりと止めます。 -
3
鍋に②を入れ、水、酒、みりん、醤油を入れて強火にかけます。
沸いたら、アクをとり、弱火で20分～30分ほど煮ます。
昆布がやわらかくなったら完成です。
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- カテゴリ
- 昆布
- 料理名
- 昆布巻き
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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