かぼちゃレーズンパン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 HBにレーズン以外の材料をいれる。
2. 2 途中でレーズンを投入。(HBによります。)
3. 3 一時発酵まで終わらせる。
4. 4 中身を取り出し、8頭分し丸める。
   かたく絞った濡れ布巾をのせて、10分ベンチタイム。
5. 5 生地を丸め直し、成形する。
   丸めた生地の真ん中に綿棒を押し当てて、ギュギュっと押し付ける。
6. 6 2次発酵は、レンジの発酵機能を使う。
   40℃で40分〜1時間発酵させる。冬は長めです。夏だったら30分で。生地が倍になるのを目安にみてみてください。
7. 7 オーブンを200℃に余熱し、180℃で15分、160℃にさげて10分焼く。
8. 8 最後に粉砂糖をふってできあがり♡