作り方
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- 1
- 野菜は全部一口大にきる。
たまごは茹でて置く。
ブロッコリーは他の野菜とは別に茹でる。
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- 2
- 鍋に1ℓの水をいれ野菜を煮る。茹でたブロッコリーの半分をフードプロセッサーでペースト状する。
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- 3
- 野菜が煮えたらシチューの素をいれ、混ぜながら牛乳も入れて混ぜる。
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- 4
- シチューにとろみがついてきたらペースト状のブロッコリーを入れ混ぜる
、ゆでたまごをほぐして入れ、残りのブロッコリーも入れれば出来上がり。
おいしくなるコツ
ペースト状のブロッコリーは最後の方にいれるといいよ
きっかけ
ブロッコリーを沢山いただきました
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