エビのフリッターサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
エビの背わたを取り、塩もみしてから冷水で洗いキッチンペーパーで水気を良く拭きます。
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2
卵白を角が立つくらい良く泡立てます。
薄力粉、片栗粉、水を合わせて良く混ぜます。ここに泡立てた卵白を合わせます。
エビをこの中に潜らせ180度の油で揚げます。
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3
マヨネーズ、ケチャップ、レモン汁、牛乳を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
ベビーリーフと揚げたエビをよそり、クラッシュナッツえおかけてドレッシングをかけたら完成です。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビのフリッター
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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ドレッシングも美味しいです。