甘くない花豆はビールのつまみに合う~ レシピ・作り方

甘くない花豆はビールのつまみに合う~
マダムペコ
マダムペコ
皮まで食べられるよ!

材料(4人分)

  • 花豆 200g
  • しお 小さじ1

作り方

  1. 1 豆が隠れるくらいの水に8時間ほどつけておいて元の状態にもどす。
  2. 2 つけ汁は捨てて豆だけを鍋に入れ水を豆が完全につかるくら入れ、塩を加えて20分にるだけ。

きっかけ

甘くない豆が食べたいと家族に言われたので!

おいしくなるコツ

あまり強火でグツグツ煮ると皮がとれちゃうよ

  • レシピID:1080005156
  • 公開日:2012/11/16
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カテゴリ
ビールに合うおつまみ
料理名
塩豆
マダムペコ
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