とろ~りチーズがおいしい☆ポテトの牛肉巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもを加熱してやわらかくしたら、マッシュしてマヨネーズを加え、よく混ぜる。
- 2 とろけるチーズをちぎって丸め、それをじゃがいもで包み、ボール状にする。
- 3 じゃがいもボールを牛肉で巻き、塩・粗挽き黒こしょうを振り掛け、巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。
- 4 火が通ったら、焼き肉のたれをからめて完成☆
きっかけ
ステーキやハンバーグなどに添えられているマッシュポテトを見て、牛肉で巻いてみたらおいしそうだと思って作ってみました。
おいしくなるコツ
じゃがいもはつぶつぶが残っていても大丈夫です。フォークなどを使ってつぶすと簡単かもしれません。 お肉の大きさが小さめの時は2枚重ねて使ったりして、じゃがいもが巻けるようにしてくださいね。
- レシピID:1080005030
- 公開日:2012/10/12
関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- チーズinポテトの牛肉巻き
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中に入れたチーズがとろ~りとろけておいしいですよ。