ちゃちゃっとスイカ・ナスの浅漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 長ナス １本
- スイカを食べた後の皮近くの白い所 二切れ分
- 塩 小さじ１
- 唐辛子 （うちは、柚十味） 少々
作り方
- 1 楽天スイカの外皮をそいで、白い所を５ミリ厚・１センチ幅くらいに切る。赤い実もほんの少し残すと彩りになる。厚みによって幅を加減。
- 2 ナスは直径によって半月切りや輪切りに。５ミリ厚さくらい。
- 3 両方をボールで調味料と一緒に揉みこんでからお皿など重しになるものをを載せて、２時間ほど。跡はお好みに合わせて揉んでしぼる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 浅漬け
- 料理名
- スイカ・ナスの浅漬け
akaiherumet
お料理は下手ですし、何を食べても美味しいと感じる自分だけは幸せな味オンチ^^;
でも、家族の健康のために作るのが楽しくなるように、投稿を始めました。
手も遅くて、普通の方より時間はかかり気味です。
よろしくお願いします m(_ _)m
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
