ナス春雨オイスターいため レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
▲をあわせもみこんでおきます。
ナスは細切りにして酒（大さじ１）でもみ、
アク抜きをしておきます。 -
2
人参はせん切りしておきます。
春雨は下ゆでしておきます。 -
3
フライパンに胡麻油を入れてにんにくチューブを入れて熱し
▲の豚こま肉、にんじん、なすを炒めます。 -
4
春雨を加え鶏ガラスープ、オイスターソース、酒を加
しょうゆを加えます。
煮詰まったら水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがりです。
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