夏野菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米ナスは縦に４分割し、ひと口大の乱切りにします。ズッキーニは、縦半分に切って、短冊切りに。トマトはひと口大のザク切りです。

2. 2

   フライパンにたっぷりのオリーブオイルを熱し、ナスとズッキーニを炒めます。
   野菜がしんなりしてきたら、トマトも加え、さらに炒めます。

3. 3

   塩コショウ、クッキングガーリックで味を整えます。
   お好みで、オレガノやバジルも加えてみてね。