サーモンムニエル　塩麹タルタルソース レシピ・作り方

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nana1620
塩麹が出来たのでソースに加えてみました。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

サーモン（今回は甘塩）
２切れ
小麦粉
適量
★ゆで卵（粗めに刻む）
１個
★塩麹
小１
★マヨネーズ
大２
★みじん切りパセリ（彩りのため）
適量

作り方

  1. 1
    サーモンに小麦粉をまぶしオリーブオイルで両面を色よく焼きます。
  2. 2
    ★の材料を混ぜ合わせサーモンにかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹でソースを作ってみました。

公開日：2012/06/28
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関連情報

カテゴリ
鮭全般
関連キーワード
サーモン 鮭 塩麹 タルタルソース
料理名
サーモンムニエル

このレシピを作ったユーザ

nana1620

つくったよレポート（ 1 件）

2017/03/03 19:08
簡単に出来て良かったです（＾＾）
ミロ34
ありがとうございます(^^)

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