里芋の味噌汁 レシピ・作り方

里芋の味噌汁
  • 5分以内
楽天ピッピ
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東北の芋煮が好きですが、具材が揃わない時や忙しい朝に

材料(2人分)

  • ゴマ油 大3
  • 里芋 適宜
  • みりん 大2
  • 味噌 おみそ汁と同じ分量

作り方

  1. 1 里芋の皮をむき、食べやすく切る
  2. 2 鍋に胡麻油を入れる
  3. 3 里芋を炒める
  4. 4 水をいれ沸騰させる
  5. 5 お味噌を入れる
  6. 6 みりんを入れ、味つけする

きっかけ

東北の芋煮風ながら具材がない時はシンプルで美味しく

おいしくなるコツ

里芋をしっかりゆで、 食べる時はトロトロに

  • レシピID:1080003839
  • 公開日:2012/04/17
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つくったよレポート(1件)

  • もりくーん
    もりくーん
    2012/05/04 18:30
    里芋の味噌汁
    ゴマ油が良いですね。
    他にも、いろんな具材を入れちゃいました。

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