ほっこり❤かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ぶりぷりごろた
あれ?!かぼちゃがほっこりしておいしい煮物になりました♪
みんながつくった数 103

材料(4~人分)

かぼちゃ
1/4個
1カップ
だしの素
小さじ1/2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2弱
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    かぼちゃはわたと種を取り、大きめの一口大に切る。
  2. 2
    できるだけきっちり並べられるお鍋に敷き詰め、水・だしの素・砂糖・醤油・みりんを入れる。
  3. 3
    アルミホイルの落し蓋をする。真ん中には蒸気抜きの穴をあけといてね♪
  4. 4
    さらに蓋をして鍋を火にかけ、中火で煮汁が少なくなるまで煮る。

おいしくなるコツ

水は少なめに、アルミホイルの落し蓋で煮汁を全体に回します。 かぼちゃによって違うかもしれないけれど、最近はこれでほっこほこ♪です。 お好みでちくわやごぼう天などを一緒に煮てもおいしいです。

きっかけ

ほっこりしたかぼちゃの煮物大好きなのに、なんかべっちゃり… ところが最近、ほっこりおいしくできるようになったので覚書に…

公開日:2012/04/09

関連情報

カテゴリ
かぼちゃかぼちゃの煮物
関連キーワード
煮物 かぼちゃ 南瓜 ほっこり
料理名
かぼちゃ煮物

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 68 件)

2023/10/20 19:30
程よい甘さで美味しく作れました。またリピートしたいです。
靴磨き職人
2022/10/07 20:35
簡単に美味しく出来ました。
sumifu

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする