ジューサーで作る野菜カレー レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 タマネギ、にんじん、ジャガイモ、セロリ、りんごをジューサーにかけます。
-
2
細かく砕かれた野菜と、出来上がった野菜ジュースを混ぜ合わせ、さらに水を適量加えて、火にかけます。
-
3
沸騰したら弱火にして、さらに１５分ほど煮込みます。
市販のカレールー、塩コショウで味を整え、ターメリック、ガラムマサラで風味付けします。 -
4
赤ワインを加え、さらに１０分ほど煮込んだら出来上がりです。
お好みで唐揚げなどをトッピングしてお召し上がりくださいね。
野菜カレーだけだとこんな感じになります。↓
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チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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