【とってもジューシー】簡単メンチカツ レシピ・作り方

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桜月244
このメンチカツは「あふれる肉汁」がポイントです!!
みんながつくった数 9

材料(2人分)

合い挽き肉
200グラム
玉ねぎ
1/2個
1個
パン粉
大さじ1
牛乳
大さじ1
少々
こしょう
少々
揚げ油
適量
<衣用>小麦粉
適量
<衣用>卵
1個
<衣用>パン粉
適量

作り方

  1. 1
    ①玉ねぎをみじん切りにする。
  2. 2
    ②ボールに合い挽き肉・パン粉・牛乳・塩・こしょうを入れよく混ぜる。
  3. 3
    ③②に①を加えさらに混ぜる。
  4. 4
    ④お好みの大きさに丸めて形を整え、小麦粉→卵→パン粉の順につける。
  5. 5
    ⑤180度の油でキツネ色になるまで五分ほど揚げたら出来上がり。

きっかけ

メンチカツは数多くあるんだけど、箸を入れた瞬間にあふれる肉汁を子供が大喜び(*^^)v 家のヒットメニューです(^^ゞ

公開日:2012/03/31

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉メンチカツ
関連キーワード
簡単 おいしい 子供向け メンチカツ
料理名
メンチカツ

このレシピを作ったユーザ

桜月244 はじめまして!28歳の主婦です♪PCが苦手で、旦那に入力してもらってます(^^) 時間があるので、色々好きな料理を作って紹介していきたいと思っています(*^^)v 前は食品会社の栄養士でしたから、色々考えてメニューを出していきます(^^ゞ つくったよレポートなど頂けると嬉しいです(*^_^*) よろしくお願いします(^_-)-☆ http://plaza.rakuten.co.jp/zwei44/

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