適当チキンカツレシピ・作り方

Name: 適当チキンカツ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 鶏もも肉 1/2枚; 小麦粉 大さじ2; 卵 1個; パン粉 適量

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約15分
100円以下

tatsu159

定食屋さんなどでは一般的ですが、意外と家では作らないんじゃないでしょうか？

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

鶏もも肉: 1/2枚

小麦粉: 大さじ2

卵: 1個

パン粉: 適量

作り方

1

鶏もも肉に包丁を入れ、薄く開く。ここでちょっと薄めに開いておかないと、なかなか火が通らなくなってしまいます。
2

小麦粉、卵、パン粉の順につける。
3

180度の油で、4分ほど揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きちんと鶏もも肉を開いてください。厚すぎると全然火が通りません。

きっかけ

冷凍庫で眠っていたとりもも肉を消費するために、カツにしてみました。

公開日：2012/01/25

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このレシピを作ったユーザ

tatsu159 ひとり暮らしの若手サラリーマン。暇を持て余したときはささっとおつまみを作って、セルフ飲み会を開催中です。学生時代の居酒屋・割烹料理・イタリアンで身につけた（？）料理テクを皆様に広げていければと考えております。できるだけ手間をかけずに、美味しくて、できればアレンジできるような料理を研究中。